Visitas a diferentes experiencias de Economía Social Solidaria en Pedro Moncayo y Cayambe.
Centro de acopio de leche de la Asociación Agropecuaria para el Desarrollo, parroquia San Pablito de Agualongo de Tupigachi.
(Comunidad «San Pablito de Agualongo» – Pedro Moncayo)
El Centro de acopio está ubicado en Tupigachi, cantón Pedro Moncayo y cuenta con una área de 90 hectáreas.
En sus inicios (
marzo del 2007) la producción de leche familiar, en promedio alcanzaba un volumen de cinco (5) litros equivalente a 200 litros diarios en el centro de acopio; con la instalación de un tanque frío, en noviembre de 2007, se aumentó el volumen de producción alrededor de 1500 litros diarios.
Actualmente, el centro de acopio está conformado por más de 40 familias de la comunidad de «San Pedrito de Agualongo y Loma Gorda», pertenecientes a la Corporación TURUJTA.
Proyecto de turismo comunitario «Camino del Cóndor», (Comunidad «Paquiestancia Ayora» – Cayambe)
El Centro de Turismo
Comunitario está ubicado en la parroquia San José de Ayora en el cantón Cayambe. Este centro ofrece servic
ios turísticos dentro de la zona de amortiguamiento del Parque Nacional Cayambe-Coca desde el año 2014. El proyecto busca promocionar y compartir su cultura, la gastronomía y la naturaleza andina. En este lugar se pueden visitar huertos orgánicos, ordeño tradicional a mano, así como conocer la forma de organización de esta comunidad.
Proyecto de acopio decebolla de rama, de la comunidad Larcachaca – Cangagua de Cayambe.
Larcachaca localizada a 40 minutos de la ciudad de Cayambe, aglutina a más de 700 pobladores, quienes trabajan en mingas y logran la participación y apoyo de todos los habitantes para expeder su producciónen el mercado mayorista de Quito.
Posee una tienda comunitaria en la cual pueden intercambiar la cebolla por víveres de primera necesidad.
La forma de trabajo de esta comunidada hace que ya no tenga dependencia de intermediarios, al contar con trasporte propio los productores son capaces de producir y comercializar su producto directamente a sus consumidores.
Finca agroecológica de la comunidad La Esperanza de Pedro Moncayo
La Esperanza es una parroquia localizada al noroeste de Tabacundo. A través de las instituciones coma lo Junta de Agua La Esperanza, se aglutino a los poductores, quienes aportan con productos sanos para el consumo y venta en la Feria Agroecológica de la localidad. Esta iniciativa agrupa a más de 60 productores, la misma que trabajan con 120 fincas en proceso de transición a la agroecología.